1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты мясных салатов

салат из говядиныГовядина является диетическим и ценным продуктом. Всем известно, что говядина — жесткое мясо и многие недоумевают: «Сколько нужно варить его, чтобы оно стало мягче?» Варить говядину действительно придется долго, от 3 часов.

В этом мясе много аминокислот, минералов, а также цинка. Данный вид мясо очень питателен и надолго устраняет чувство голода.

Из него можно приготовить много различных салатов. К примеру, Оливье, Министерский, Мясной, Мужские слезы, салат с вареной говядиной, Гранатовый браслет, салаты с говядиной и фасолью, салаты с говядиной и гранатом, салат с редькой, теплый салат с нежной говядиной и т.д.

Салат с мясом «Министерский»

Ингредиенты:
салат Министерский из говядины

  • Говядина — 500-600 гр.;
  • Огурец соленый или маринованный — 3 шт.;
  • Консервированные ананасы — 1 банка;
  • Майонез;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

  1. Говядину промыть под проточной водой, удалить лишние пленки и прожилки.
  2. Отварить в подсоленной воде до полной готовности.
  3. Нарезать мелкими кубиками соленые или маринованные огурцы.
  4. Так же нарезать ананасы.
  5. Готовое мясо охладить, нарезать кубиками.
  6. Все ингредиенты перемешать с майонезом, посолить и поперчить.
  7. Салат готов, его можно подавать к столу!

Гранатовый браслет

Ингредиенты:
Гранатовый браслет из говядины

  • Говядина — 500 гр.;
  • Картофель — 3-5 шт;
  • Майонез;
  • Грецкие орехи;
  • Свекла — 3-4 шт.;
  • Гранат — 2-3 шт.

Приготовление:

  1. Под водой промыть говядину, удалив все пленки.
  2. Поставить варить на медленном огне, предварительно посолив воду.
  3. Картофель и свеклу также промыть и варить до готовности.
  4. Очистить гранат.
  5. Сваренные овощи охладить, очистить от кожуры и нарезать.
  6. Достать говядину из воды и остудить.
  7. На большое плоское блюдо и выложить слой картофеля в произвольной форме и смазать его майонезом.
  8.  Далее выложить морковь и тоже обильно смазать майонезом.
  9.  На слой моркови выложить мясо и промазать майонезом.
  10.  Тертую свеклу перемешать с грецким орехом и выложить на говядину, как и предыдущие слои свеклу смазывают майонезом.
  11. В последнюю очередь салат украшается гранатом.

Приятного аппетита!

Тайский салат

Ингредиенты:
Тайский салат  из говядины

  • Листья салата — 200-250 гр.;
  • Свежий огурец — 1-3 шт.;
  • Ростки сои — 100-150 гр.;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Свежая вырезка — 300-400 гр.;
  • Оливковое масло — 4 ст. л.;
  • Сок лимона — 4 ст. л.;
  • Сладкий соус Чили — 1-3 ст. л.;
  • Соль;
  • Перец;
  • Кинза;
  • Базилик.

Приготовление:

  1. На тарелку выложить листья салата.
  2. Огурцы и ростки сои промыть и нарезать соломкой, выложить на листья салата.
  3. Очистить чеснок, промыть кинзу и базилик.
  4. Все эти ингредиенты нарезать и выложить а сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом.
  5. Поджаривать около 30 секунд и сразу же добавить в сковородку мелко нарубленную говядину.
  6. Все обжаривать в течение 3-5 минут и выложить на овощи на тарелке.
  7. В сковороду вылить остатки оливкового масла, сок лимона и соус Чили.
  8. Довести смесь до кипения в течение одной минуты и заправить этим соусом салат.

Теплый салат с говядиной готов! Приятного аппетита.

«Оливье» с отварной говядиной

Салат «Оливье» является королем всех салатов. Многие даже считают, что нет оливье, нет празднования. Рецепт данного блюда имеет много разновидностей, поэтому каждый в праве выбирать свои продукты для него.

Ингредиенты:

Салат с отварной говядиной

  • Говядина — 400 гр.;
  • Картофель — 3-4 шт.;
  • Морковь — 1-2 шт.;
  • Консервированный горошек — 1 банка;
  • Соленый или маринованный огурец — 2-3 шт.;
  • Соль;
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Промыть говядину под водой и варить до готовности в подсоленной воде.
  2. Вымыть и отварить в отдельной кастрюле картофель и морковь.
  3. После того, как наши мясо и овощи сварились, остудить их и нарезать мелкими кубиками. Точно также поступить и с огурцами.
  4. Все смешать и добавить горошек.
  5. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Мужские слезы

Салат «Мужские слезы» особенно любим мужчинами, он очень сытный, а приготовить его не составляет труда.

Ингредиенты:

Мужские слезы

  • Вырезка – 300 гр.;
  • Лук – 2шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Колбасный сыр – 300 гр.;
  • Майонез
  • Зелень.

Приготовление:

Загрузка...
  1. Говядину нужно отварить до полной готовности, нарезать маленькими кубиками. Лук мелко нашинковать и после все перемешать.
  2. Выложить в тарелку первый слой – мясо с луком, смазать майонезом.
  3. Сверху на майонез выложить слой отваренных и натертых яиц, далее снова нужно промазать майонезом.
  4. Салат покрыть натертым колбасным сыром.
  5. Для украшения подойдет различная зелень.
  6. Поставить салат в прохладное место на несколько часов.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт: Салат из говядины с медово-винной заправкой