1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сырники по-домашнему

Рецепт очень быстрых в приготовлении и невероятно вкусных сырников. Для данного блюда идеально подходит творог кремовой консистенции. От начала подготовки ингредиентов до момента подачи готового блюда на стол проходит не более 15 минут, что делает рецепт оптимальным для завтрака или быстрого перекуса. Эти сырники может приготовить даже начинающий кулинар.

Потребуются следующие продукты:

    Нежнейшие сырники
  • Творог — упаковка 200 г;
  • Яйцо;
  • Соль — щепотка;
  • Сахар — 50 г;
  • Мука — 180 г;
  • Подсолнечное масло.

Последовательность действий:

  1. В миске взбить яйцо с добавлением соли и сахара.
  2. Необходимые продукты на сырники

  3. Добавить к яичной смеси творог с мукой (двумя столовыми ложками) и интенсивно перемешать вилкой.
  4. В миске взбить яйцо с добавлением соли и сахара

  5. Разогреть на сковороде небольшое количество масла.
  6. Ложкой (столовой или десертной) набрать творожную массу и выложить её в тарелку с оставшейся мукой, аккуратно обсыпать шар мукой со всех сторон и сформировать из него приплюснутый сырник.
  7. Ложкой (столовой или десертной) набрать творожную массу
    аккуратно обсыпать шар мукой

  8. Выложить заготовки в сковороду и готовить на очень слабом огне на протяжении 7 минут с каждой стороны.
  9. Выложить заготовки в сковороду

  10. Готовые сырники переложить на тарелку с салфетками или бумажным полотенцем, впитывающим избыточное количество масла.

Подавать сразу же в горячем виде со сметаной или домашним конфитюром. По желанию в сырники можно добавить любые сушёные ягоды (например, клюкву или вишню) или изюм.

Видео-рецепт: Сырники